Vin Egregio Cabernet Sauvignon – 750ml

33,00 lei

Livrare prin curier, oriunde in Romania
Ridicare personala din Bucuresti, Strd.Baratiei 48
O gama variata de produse calitative
Suport telefonic 0755166620 / 0730072804

Cu vinurile Egregio putem aduce oricarui moment din viata noastra un strop de eleganta. Aromele si gustul aparte definesc Egregio, ce aduce laolalta note olfactive exotice redate de un proces controlat in ceea ce priveste macerarea, maturarea si invechirea acestui lichid bachic.

 

Dupa o perioada de maturare in barrique de aproximativ 6 luni, la care se adauga inca 6 luni in sticle, putem spune despre Cabernet Sauvignon Egregio ca este un vin cu adevarat muncit. Un astfel de proces a fost necesar pentru a obtine culoarea de rosu granat si aromele fructate, de afine, cirese negre, coacaze rosii si ciocolată amaruie. Lor li se adauga, la degusare, note de ghimbir si cuisoare.

 

CS food EG

 

Proces de fermentare

4 zile macerare prefermentativa pentru extractia de culoare si a componentelor aromatice, urmate de 5 zile macerare post-fermentativa pentru definitivarea proceselor extractive. Fermentare se face la temperatura dirijata de 22-24⁰C.

 

cabernet sauvignon

 

Asocieri culinare

Ca starter, se combina perfect cu branzeturi cu nuante condimentate precum Roquefort si Gorgonzola. Cel mai potrivit alaturi de gratare din carne de porc, vita sau vanat.

Caracteristici:

  • Soi de struguri: Cabernet Sauvignon;
  • Culoare: Rosu Granat;
  • Categoria de calitate: D.O.C C.M.D;
  • Areal viticol: Cotesti;
  • Tip vin: sec;
  • Tarie alcoolica: 14.5%;
  • An de recolta: 2015;
  • Temperatura de servire recomandata: 17-18⁰C;
  • Maturare si invechire: in barique 4-6 luni,  invechire in sticla minim 6 luni;
  • Note olfactive: vegetale şi fructate, dominante fiind aromele de afine, cirese negre, coacaze roşii si ciocolata amaruie;
  • Note gustative: visine copate, ghimbir, cuisoare;
  • Necesita decantare/aerisire minim 10 minute.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Vin Egregio Cabernet Sauvignon – 750ml”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *