Vin Egregio Merlot – 750ml

33,00 lei

Livrare prin curier, oriunde in Romania
Ridicare personala din Bucuresti, Strd.Baratiei 48
O gama variata de produse calitative
Suport telefonic 0755166620 / 0730072804

Cu vinurile Egregio putem aduce oricarui moment din viata noastra un strop de eleganta. Aromele si gustul aparte definesc Egregio, ce aduce laolalta note olfactive exotice redate de un proces controlat in ceea ce priveste macerarea, maturarea si invechirea acestui lichid bachic.

Daca esti un impatimit al bucatariei italiene, sau daca placintele cu carne fac parte din meniul tau regulat, atunci cu siguranta nu trebuie sa treaca cu vederea adaugarea unui plus de savoare, asa cum este capabil sa retuseze vinul sec, Egregio Merlot.

Cules direct de pe domeniul viticol Cotesti, acest soi de struguri dezvolta un parfum misterios, cu un gust bogat, foarte versatil. In cele peste 6 luni de maturare şi invechire, vinul capata notele aromatice ce-i confera unicitatea gustativa.

O data dat spre comercializare, acest vin rosu rubiniu, cu tente de visine,  cirese amare, zmeura cu note condimentate de cuisoare si cardamom, isi va regasi locul rapid pe masa, alaturi de preparate din carne de vita sau porc. Se pregateste in vase pentru decantare sau se aeriseste minim 10 minute pentru un nivel maxim de rafinament.

 

merlot egregio
egregio merlot

 

Proces de fermentare

4-5 zile macerare prefermentativa pe bostina pentru extractia de culoare şi a componentelor aromatice. Ulterior acest proces este urmat de  4 zile de macerare post-fermentativa pentru finalizarea extracţiei de tanini. Fermentare se face la o temperatura controlată de 22-24 grade.

 

 

Asocieri culinare

Vinul Merlot se potriveste perfect cu aperitive, feluri principale din carne de vita sau porc. In plus, poate adauga savoare placintelor rustice cu carne sau clsicelor spaghete italienesti bolognese.

 

Caracteristici:

  • Soi de struguri: Merlot;
  • Culoare: Rosu rubiniu;
  • Categoria de calitate: D.O.C C.M.D;
  • Areal viticol: Cotesti;
  • Tip vin: sec;
  • Tarie alcoolica: 14%;
  • An de recolta: 2016;
  • Temperatura de servire recomandata: 10-11⁰C;
  • Maturare si invechire in sticla minim 6 luni inainte de a fi dat spre comercializare
  • Note olfactive: aroma fructata de visine confiate, zmeura supra coapta, condimente;
  • Note gustative: gem asortat de visine, cirese amare, zmeura cu note condimentate de cuisoare si cardamom;
  • Necesita decantare sau aerisire timp de minim 10 minute.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Vin Egregio Merlot – 750ml”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *