Vin Mirabilis Machina Blanc de Noir Pinot Noir – 750ml

50,00 lei

Livrare prin curier, oriunde in Romania
Ridicare personala din Bucuresti, Strd.Baratiei 48
O gama variata de produse calitative
Suport telefonic 0755166620 / 0730072804

In spatele acestui tip de vin sta un proces elaborat, de la culegerea soiului de strugri Pinot Noir, la asezarea extractului de must in recipientele alese cu pricepere. Regasit pe „Dealul lui Motoc”, domeniul viticol Husi, Blanc de Noir Pinot Noir, acest soi de struguri versatil, reflecta din toate punctele de vedere contraste impresionante.

 

blanc d enoir pinot noir

Solurile marno-argiloase cu intercalari de gresii calacaroase sunt responsabile pentru profilul gusto-olfactiv inedit al acestui vin alb, obtinut din struguri negri.
Fiecare picatura degustata va reliefa note dulci de fragi si pere, contrastate de gustul acrisor al agriselor, cu tente de portocala confiata si ghimbir.

Pinot Noir Mirabilis Machina este un vin ce se potriveste perfect alaturi de preparate din peste slab, crustacee, homar sau alaturi de salate. Producatorul recomanda servirea acestuia la o temperatura de 8-10⁰C, bineinteles, in pahare dedicate degustarii vinului.

 

ascoiere culinara mirabilis machina blanc de noir

 

Proces de fermentare

Strugurii sunt atent alesi si presati foarte usor, cu extractie rapida a mustului ravac inainte ca extractia de culoare din pielita strugurilor sa aiba loc. Ulterior fermentatia alccolica are loc in mediu controlat, cu temperatura de 12-14°C.

Asocieri culinare

Preponderent retete pe baza de peste slab sau crustacee, precum scoici, homar, langusta, sau alaturi de salate.

Caracteristici:

  • Soi de struguri: Pinot Noir;
  • Culoare: Alb verzui;
  • Categoria de calitate: D.O.C C.M.D;
  • Areal viticol: Husi;
  • Tip vin: Sec;
  • Tarie alcoolica: 14%;
  • An de recolta: 2019;
  • Note olfactive: note fructate de fructe de fragi, agrise si grapefruit;
  • Note gustative: note fructate de fragi, capsune si agrisa, accente de citrice, cu note de grapefruit cu post gust mediu spre lung.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Vin Mirabilis Machina Blanc de Noir Pinot Noir – 750ml”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *